日本食といえば、くじら！？

学生のプロジェクトを読んでいて分からなかったこと。
日本食の多様性を説明している学生の第１校を読んでいたら、
日本食といえば、すしを考えますか？くじらですか？というイントロがあったの。
「くじら？？？なぜ？風刺？ブラック・ユーモア？聞いてみなくちゃ」
と思っていたんですが、
どうやら、くじらはニュース性のあるトピックらしい。

シーシェパードのメンバーが日本の海上保安庁に逮捕されたり、
カリフォルニアのイルカ漁をテーマにしたドキュメンタリーが出たり、
はたまた、なんと、カリフォルニアのすし屋は絶滅種の鯨肉を出して、すし屋も料理人もアメリカ政府に訴追されたりしてるらしい。

今度、その学生がこの一連のニュースを聞いてどんなことを考えているのか、聞いてみたいです。